访问方式： www.webofscience.com
校园网范围内直接访问。
试用时间：2023年9月1日-2023年11月30日
资源介绍：
隶属于IFIS Publishing（International Food Information Service，英国食品信息服务中心）旗下的FSTA- Food Science and Technology Abstracts（ 食品科学与技术文摘，以下简称为FSTA）数据库致力于推动全球食品与健康科学的发展，提供超过50年的文献资料，受到了全球食品与健康科学领域研究人员、科学家、学生和政府机构的信任。
FSTA数据库：
• 全面涵盖了有关食品科学、食品技术以及食品相关营养学的纯理论研究和应用研究
• 文献资料来自期刊、书籍、会议、报告、学位论文、专利、标准及法规
• 收录超过近5,500本期刊以及来自100多个国家的专利内容
• 超过180万条记录，每周更新约1900条，文献回溯至 1969 年
• 由业内专家编制的增值字段：叙词/ FSTA分类
• 客户包括大学与研究机构、食品与饮料公司、政府机构等
图书馆
2023年8月31日